Matsvinnuka 2019

Oslo kommune arrangerer matsvinnuka i uke 21. Dette er et viktig initiativ, og vi i Skullerud Park ønsker å gjøre vårt i forhold til å redusere matsvinn. Vi har et økt fokus på dette i kantinene våre i disse dagene, og oppfordrer deg til å tenke ekstra over ditt eget matsvinn i løpet av uka. Kanskje får du deg en overraskelse?

 

Derfor kutter vi matsvinn

1/3 av all mat som produseres i verden blir kastet, og dette må gjøres noe med. Matsvinn står for ca. 10 % av de menneskeskapte klimagassutslippene og å kaste mat er både unødvendig, en belastning for miljøet og dyrt.

 

Hva kan du gjøre? Fem gode tips for å kutte matsvinn

  1. Sjekk alltid beholdningen av matvarer i skuffer, skap, kjøleskap og fryser før du kjøper mer
  2. Lag en «spise meg først» boks eller skuff i kjøleskapet til restemat og annet som snart går ut på dato
  3. Se, lukt og smak om varen fortsatt er god før du kaster den. Mye holder lenger enn «best før» datoen
  4. Forsyn deg kun med det du klarer å spise opp i kantinen, gå heller to ganger
  5. Lag matplan for uken og legg inn dager med restemåltider

 

Hege Jeanette Eriksen

Hei, ønsker du å flytte din bedrift til oss? Skriv inn din mailadresse og telefonnummer, så kontakter jeg deg angående en uforpliktende visning.

Ved å sende inn dette skjemaet godtar du at vi kontakter deg angående din forespørsel. Les hvordan vi behandler dine personopplysninger under personvern og bruk av cookies nederst på siden.

Kontakt oss